Для газовой сварки и резки требуется высокотемпературное газовое пламя. Такое пламя можно получить при сжигании горючего газа или паров горючей жидкости в смеси с технически чистым кислородом. Если горение газа, паров происходит в воздухе, в котором кислорода содержится только 1/5 по объему (остальное азот с примесями), то температура сварочного пламени будет значительно ниже, чем при сгорании в чистом кислороде.

Газопламенная обработка металлов (ГОМ) до сих пор широко применяется в промышленности, несмотря на развитие и техническое совершенствование многих новых процессов сварочного производства.

Применяются два способа газовой сварки - правый и левый. При правом способе пламя постоянно направлено на шов, а при левом - наоборот, на стык, подлежащий сварке. Этим обеспечивается постоянный предварительный подогрев кромок, подлежащих сварке.